[1]郑秋桦 曾松荣 柯野 陈桢.两种灵芝的粗多糖提取及其抗氧化活性的比较[J].现代农业研究,2018,(06):108-109.
　Zheng Qiuhua Zeng Songrong Ke Ye Chen Zhen.Extraction of crude Polysaccharide from two Ganoderma lucidum and comparison of its Antioxidant activity[J].Modern Agricultural Research,2018,(06):108-109.
点击复制

两种灵芝的粗多糖提取及其抗氧化活性的比较
分享到：

《现代农业研究》[ISSN:1006-6977/CN:61-1281/TN]

卷:
期数:
2018年06期
页码:
108-109
栏目:
推广与实践
出版日期:
2018-06-10

文章信息/Info

Title:
Extraction of crude Polysaccharide from two Ganoderma lucidum and comparison of its Antioxidant activity
作者:
郑秋桦 曾松荣 柯野 陈桢
广东省韶关市韶关学院英东生命科学学院
Author(s):
Zheng Qiuhua Zeng Songrong Ke Ye Chen Zhen
Yingdong Institute of Life Sciences, Shaoguan University, Shaoguan City, Guangdong Province
关键词:
紫灵芝; 粗多糖; 抗氧化活性
Keywords:
ganoderma lucidum;  polysaccharide;  antioxidant activity
摘要:
本文主要探究两种灵芝粗多糖提取及抗氧化活性的比较。采用超声波提取，然后，选用 苯酚——硫酸法检测两种灵芝粗多糖得率。其中紫芝为2.2%，赤芝为2.8%。另外，还选取了铁 氰化钾还原法来检测比较两种灵芝粗多糖的自身还原能力，同时对二者清除羟基自由基（-OH） 效果进行了比较，以及对清除DPPH 的效果进行比较，结果表明：赤灵芝粗多糖清除羟基自由基 的能力、还原能力均比紫灵芝粗多糖强，但是对于DPPH 的清除能力比紫芝粗多糖稍弱，而且紫 芝、赤芝的抗氧化活性均与其粗多糖含量的浓度成正比。
Abstract:
In this paper, the extraction and antioxidant activity of crude polysaccharides from Ganoder? ma lucidum were studied. Ultrasonic extraction was used, then phenol-sulfuric acid method was used to detect the yield of two kinds of crude Ganoderma lucidum polysaccharides.The scavenging effect of hy? droxyl radical (-OH) was compared, and the effect of scavenging DPPH was compared. The results showed that crude polysaccharide of Ganoderma lucidum could scavenge hydroxyl radical and reduce hydroxyl radical more effectively than crude polysaccharide of Ganoderma lucidum, but for DPPH.

参考文献/References:

[1] 王红岩，汪璐，谢鲲鹏，等.灵芝全粉的抑菌作用和抗氧化 作用[J].中国生化药物杂志，2017，(03):52-54. [2] 陈杰，董扬，鲁吉珂，等.3 种不同产地灵芝子实体粗多糖体 外抗氧化活性比较研究[J].食品工业科技，2016，(21):100-104. [3] 曹正，凡军民，谢春芹，等.不同灵芝菌株功能性成分含量 及其抗氧化活性比较[J].江苏农业科学，2016，(09):281-283. [4] 聂健，杨水莲，莫美华，等.7 种不同来源灵芝热水提物体外 抗氧化活性研究[J].安徽农业科学，2016，(18):134-136+174. [5] 谢丽源，彭卫红，黄忠乾，等.不同栽培基质灵芝与不同灵芝菌 株活性差异及相关性分析[J].西南农业学报，2014，(01):325-330. [6] 韩小燕，刘春雨.有氧运动结合灵芝对肥胖大鼠肝脏的保 护作用[J].体育研究与教育，2014，(01):122-124. [7]江海涛.灵芝、裂褶菌多糖体外抗氧化活性的实验研究[J]. 南京晓庄学院学报，2012，(03):41-44. [8] 翁梁，郝涤非.蛹虫草与其他天然抗氧化剂协同抗氧化作 用研究[J].安徽农业科学，2011，(30):18503-18506.

更新日期/Last Update: 2018-06-10